永兴坊
 
非遗博物馆


 

                                            

                          


      从人类诞生以来,饮食的不断发展一直推动着人类进化步伐的前进,人类社会进步同时有促进了饮食文化的形成和发展。至今,中国饮食文化已有八千余年历史,古老的饮食文化创造了中国的史前文明,并随着中华民族的繁盛进入了现代营养饮食新阶段。中国饮食文化作为中国传统文化的重要组成部分,其历史源远流长,内容博大精深,是中国文明瑰宝之一。陕西非遗美食博物馆:以地方饮食文化为核心,集中展示了陕西十一地市、一百零七区县非遗美食及特色小吃,同时通过对农耕文化,民俗文化展示,讲述陕西非物质文化遗产美食的故事,揭开舌尖上的陕西美食文化的多彩面纱。

(榆林洋芋叉叉)

(汉中菜豆腐)

这难道就是传说中的陕西版的满汉全席?

   永兴坊美食博物馆里的这些美食模型展示让人真假难辨

 

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