5月5日  立夏

立夏这天
民间会举办多种风俗活动
或外出郊游或吃冰块、喝冷饮
或剪野菜尝鲜或吃七家粥、状元饼
而这一天
永兴坊非遗美食文化街区也举办“斗蛋”游戏来庆祝夏天的到来

其实“立夏斗蛋吃蛋”的习俗由来已久。相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为‘疰夏’。古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受‘疰夏’的考验。

当天在永兴坊，全园每家商户准备了立夏蛋，邀请进店消费顾客参与“斗蛋”游戏。来自全国的游客对这样的游戏充满了兴趣，纷纷热情参与。
此外，永兴坊三大楼推出夏季新品时令菜，为即将到来的盛夏时节带来一道清爽利口的非遗美味！

关中楼
香芹木耳炒山药
山药，具有健脾胃、益肺肾、补虚嬴功能。黑木耳，口感细嫩，是一种营养丰富的著名食用菌。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C。
关中楼香芹木耳炒山药，不仅是一道极具养生价值的美食，同时也是一道解暑、美味的夏季必食菜品。

陕南楼
藿香土豆片
《南州异物志》云∶藿香出海边国，形如都梁，叶似水苏，有快气，和中，辟秽，祛湿、暑热等功效，是再适合不过于夏天的食物。藿香配上凉拌的土豆片更有健胃、和胃、解毒之功效。

陕北楼
陕北酱脊骨
陕北酱脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出，含有多种名贵药材——黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿。冰糖：和胃、健脾、润肺止咳。桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿。

 
今年夏天，不想别的
先来永兴坊咥美爽口美味吧！